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プレオープン
昨夜は『燻製キッチン五反田店』のプレオープンに行ってきました。



他に団体さんがいらっしゃらないとのことで、
高段の特等席に設計陣と施工業者さん達で陣取らせていただくことに。
活気のある店内は数日前まで工事をしていたとは思えません。

プレオープンとは言え、満席で賑わっている様子を見て
ホッとすると共に何とも言えない充足感を味わうことができました。




僕らの好みを知り尽くしている
オーナーさんが用意してくれた焼酎、
『池の露昔懐かし芋焼酎』。
あっという間に空っぽになりました。




絶品の燻製料理と旨い酒をいただきながら、
工事中の苦労話を笑い飛ばす。
至福の時間でした。


ただ、明らかにウチの席だけ
男臭い居酒屋のノリで浮いてましたが。。。



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