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燻製キッチン五反田店の改装-01
 飲食店の内装設計の現場が始まりました。

以前、渋谷区のマンションリノベーションを共作したことがある、
LEVEL Architectsさん(以下LEVEL)との共同設計です。



今回の店舗、『燻製キッチン』さんは
1号店が大井町にあり、
職場から近くて歩いて帰れるということもあり、
夜な夜な通っているうちに
オーナーさんと仲良くなったという経緯があります。

その名の通り燻製料理がメインで、
美味しい燻製料理とこだわりのお酒を
程よく暗くて落ち着いた雰囲気の席でいただけるので
ついつい足が向いてしまう罪なお店です。

ちなみにペペロンチーノが絶品です。
(燻製じゃないですが。。。)



さて、五反田に出店される2号店ですが、
解体が終わりスケルトンになりました。
これからどんな風にお店のコンセプトに向かって
仕上がっていくか、楽しみです。

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